ОАО «Гёйгёльский Винный Завод», имеющий 160-летнюю историю, является одним из древнейших предприятий Азербайджана, производящим вино, коньяк, шампанское и водку. Основа «Гёйгёльского Винного Завода», являющемся одним из старейших винодельческих хозяйств на Южном Кавказе, была заложена немецкими колонистами из Швабии, заселенными в поселении Еленендорф, теперешнем Гёйгёльском районе Азербайджана. В то время, когда туда заселились немцы, эта территория называлась село Ханык, где проживали племена Огузов.
В 1862 году было учреждено акционерное общество «Братья Форер». Это общество возглавляли Х. Форер и его сыновья Готлоб, Фридрих, Генрих и Христофор. В то же время было учреждено акционерной общество «Торговый дом братьев Гуммель», которым руководили Х.Гуммель и его сыновья Якоб, Альберт, Георг и Готлиб. Составы Правления обоих обществ находились в Еленендорфе, их представительства и центры торговли функционировали в таких городах, как: Гянджа, Баку, Тбилиси, Москва, Киев, Одесса, Томск и Батуми. Кооператив «Конкордия», созданный на основании завода 8 августа 1922-го года, в те времена был самым крупным винодельческим хозяйством, производящим вино, коньяк и водку.
В предприятие производились такие шампанские, как «Кагор», «Старый портвейн», «Белое столовое вино», «Красное столовое вино» и «Вино Херес», коньяки «Ласточка» и «Экстра», ликеры и шампанские вина. В то время большая часть производимой в Азербайджане винодельческой продукции приходилась на долю «Гёйгёльского винного завода», и только четыре предприятия в Российской империи производили шампанское с применением классической французской технологии, а «Гёйгёльский винный завод» был одним из них. Для этого требуются вина, получаемые и определенных сортов винограда, таких как: «Алиготе», «Серсеал», «Веределло», «Пино серый», «Пино белый». Местный сорт винограда «Баян-шира» подходит последним двум. Будет достаточным привести тот факт, что в период 1924-1925, обществом «Конкордия» было произведено 1 350 397 ведер вина. Согласно статистике 1926 года, 48% винограда, собранного в Азербайджане, было обработано на Гейгёльском винном заводе. В течение этого периода в 13 винных погребах предприятия хранилось 670 тысяч ведер вина. В те годы наряду с винной области были также созданы области и по производству коньяка. Коньяки «Гянджа», «Баку», «Юбилей», «Азербайджан», «Москва» и «Ширван», являющиеся продукцией этого предприятия, завоевали на международных конкурсах 16 золотых, 11 серебряных и 1 бронзовую медаль, в том числе на конкурсе истории отборных шампанских и вин они были награждены 1-ой золотой, 6-ью серебряными и 1-ой бронзовой медалью. Вина, производимые в этих предприятиях в конце XIX века, начали экспортироваться в Германию и Голландию, и предприятие вошло в историю, как первое предприятие, экспортирующее в Европу вино.
В период Советской Власти предприятию, функционирующему под названием «Конкордия» в пределах страны принадлежало 183 магазинов. В 80-ые годы ХХ века предприятие занимало 3-е месте по объему производства коньяка и вина в Советском Союзе. Наша продукция, производимая в эти годы, была победительной престижных соревнований, проводимых в странах Европы.
В советской экономической системе этот завод называемый комбинат «Ханларская агропромышленность», специализируясь на производстве коньячной и винной продукции, отправлял свою продукцию во все Советские Республики. Коньяк и коньячный спирт, выпускаемые этим предприятием, составляли 7% их всесоюзного производства. С 1968-го года по 1982-ой год три коньяка «Гёйгёльского винного завода» - «Баку», «Азербайджан» и «Гёйгёль» были удостоены золотой медали в таких городах, как Тбилиси, Будапешт, Любляна и Ялта. В 1984-ом году на балансе завода имелось 1500 гектаров виноградников с производительность 286 центнеров/га. В тот год стоимость валовой продукции была равна 84 017 000 советским рублям. После принятия в 1985-ом году закона «О мероприятиях по борьбе с алкоголизмом и пьянством» и в результате бесхозяйственности, этот завод превратился в развалины.
Сегодня наши вина - это высококачественный продукт, созданный из совокупности древней истории, большой традиции, классической рецептуры и непревзойденной технологии.
Вкусив вино,
Oщутите историю.…
